Santokumesser, UHC

Santokumesser, UHC

Normaler Preis € 325
Normaler Preis Verkaufspreis € 325
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Inspiriert von der japanischen Kochtradition bietet das Messer Präzision mit seiner schmalen Klinge, ideal für filigrane Schnitte. Hergestellt aus hochwertigem Kohlenstoffstahl und geliefert mit einer handgefertigten Lederscheide.

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Handgefertigt in Finnland

Bei Roselli sind wir stolz auf unseren handgefertigten Prozess. Unsere erfahrenen Handwerker fertigen einzigartige, hochwertige Produkte aus lokalen Materialien. Die Wahl eines handgefertigten Rosellis bedeutet Authentizität und ein Stück unserer Geschichte zu erhalten. Erfahren Sie hier mehr über unsere Geschichte.

Lebenslange Garantie

Wir bieten eine lebenslange Garantie auf all unsere Messer und Äxte. Unser Vertrauen in unsere Handwerkskunst garantiert höchste Qualität. Die Garantie schließt Zubehör wie Scheiden und Schärfwerkzeuge aus. Unsere lebenslange Garantie ist Ihre Sicherheit. Erfahren Sie hier mehr.

Kostenloser Schleifservice

Ein Roselli ist dazu gemacht, Ihr lebenslanger Begleiter zu sein, Ihr #einzigmesserdasiebleibt, und eine scharfe Klinge ist entscheidend. Deshalb bieten wir lebenslang kostenloses Nachschärfen an. Erfahren Sie hier mehr über unseren kostenlosen Schleifservice.

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Schaffen Sie Erinnerungen und personalisierte Geschenke mit einem gravierten Roselli. Ein graviertes Messer oder eine Axt ist ein geschätztes Geschenk für jeden Anlass. Wir bieten kostenlose Gravur auf all unseren Messern und Äxten an. Fügen Sie Ihre Gravur hinzu, bevor Sie Ihr Produkt zum Warenkorb hinzufügen.

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Einzelheiten

Inspiriert von der japanischen Kochtradition bietet das Messer Präzision mit seiner schmalen Klinge, ideal für filigrane Schnitte. Hergestellt aus hochwertigem Kohlenstoffstahl und geliefert mit einer handgefertigten Lederscheide.

Produktbeschreibung

Einführung des neuen Roselli Santokumessers, UHC

Inspiriert von der japanischen Kochtradition ist dieses Messer ein Muss für anspruchsvolle Küchenliebhaber, die Präzision beim Kochen schätzen.

Das Santoku-Messer verfügt über eine schlanke Klinge, die sich perfekt für präzises Schneiden und Würfeln verschiedener Zutaten eignet. Es ist eine etwas größere Alternative zu unserem Gyuto-Kochmesser und Allround-Messer. Seine außergewöhnlichen Schneidefähigkeiten machen es ideal für hauchdünne, feine Schnitte. Bitte beachten Sie jedoch, dass die feine Schneide weniger geeignet ist, um harte Substanzen wie Knochen zu durchtrennen.

Die Klinge besteht aus unserem ultrahochkohlenstoffhaltigen (UHC) Stahl, der außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Der Griff ist aus gebeizter Maserbirke gefertigt und mit Leinöl behandelt, um auch bei nassen Bedingungen einen komfortablen und sicheren Halt zu bieten.

Zum Santoku-Messer gehört eine exklusiv gestaltete Lederscheide aus finnischem, pflanzlich gegerbtem Leder, die sowohl praktische als auch ästhetische Vorteile für eine sichere Aufbewahrung bietet – ob zwischen den Kochsessions, auf Reisen oder beim Einsenden des Messers zu unserem kostenlosen Schleifservice.

Das Santoku-Messer harmoniert wunderbar mit unserem Allround-Messer und Gyuto-Kochmesser.

Der UHC-Stahl sorgt für ein extrem scharfes Messer, das seine Schärfe sehr lange beibehält – bitte beachten Sie, dass der harte UHC-Stahl nicht für das Durchtrennen von Knochen oder anderen harten Materialien geeignet ist.

Produktdaten

Stahl: UHC Stahl

Härte: Ca 62-63 HRC

Klingenlänge: 160 mm

Gesamtlänge: 280 mm

Dicke: 2.3 mm - 0.25 mm

Gewicht: 140 g

Griff: Gefleckte Maserbirke

Zwinge: Messing

Scheide: Leichtes pflanzlich gegerbtes Leder

Von Hand gefertigt, geschärft und perfektioniert in Harmoinen, Finnland.

Jedes Produkt ist einzigartig. Muster und Textur natürlicher Materialien können variieren.

Kümmere dich um deinen Roselli

  • Reinigen und trocknen Sie Ihr Messer nach Gebrauch. VERMEIDEN Sie IMMER die Spülmaschine.
  • Bewahren Sie das Messer trocken und in seiner Scheide auf, um Beschädigungen der Klinge zu vermeiden.
  • Schärfen Sie regelmäßig mit der richtigen Technik und den richtigen Werkzeugen.


Entdecken Sie hier unsere Schärfwerkzeuge. Wir bieten immer einen kostenlosen Schleifservice für unsere Messer und Äxte an. Lesen Sie hier mehr darüber.

Für detaillierte Pflege- und Sicherheitsinformationen sowie GPSR-Konformität besuchen Sie unseren Pflege- und Reparaturleitfaden oder die GPSR-Seite.

Premium Roselli knife in dark wooden  gift box

Qualität statt Quantität

Jeder Roselli wird mit höchster Sorgfalt und absolutem Fokus auf Qualität gefertigt. Es werden keine Abkürzungen genommen – wir stellen alles von Hand her, aus fantastischen lokalen Naturmaterialien, unter Verwendung alter Schmiedetechniken, in einer lokalen Werkstatt in Harmoinen, Finnland. Hier wird alles in viel kleineren Mengen produziert, was sicherstellt, dass wir unseren Abfall und unseren ökologischen Fußabdruck minimieren können.

Roselli knife with carbon steel and curly birch

Erstklassige Materialien

Unsere Produkte werden aus den besten natürlichen Materialien und Rohstoffen hergestellt, die den höchsten ethischen Standards entsprechen. Hochwertiger Kohlenstoffstahl, finnische Maserbirke und finnisches, natürlich gegerbtes Leder bilden die Grundlage all unserer Produkte. Unser lokal produziertes, biologisches und ethisches Leder stammt von freilebenden Tieren und wurde pflanzlich gegerbt, wobei nur organisches Material anstelle von schädlichen Chemikalien verwendet wird.

Roselli factory hammer hand forging

100% handgefertigt in Finnland

Wir werden unsere Produktion immer in unserer kleinen Fabrik in Harmoinen, Finnland, behalten. Dadurch können wir die höchste Qualität unserer Produkte sicherstellen und sicherstellen, dass unsere Mitarbeiter faire Arbeitsbedingungen genießen und dass wir stets die Kontrolle über unsere Umweltauswirkungen haben. Eine höhere Qualität und Langlebigkeit bedeuten viele Jahre Freude an unseren Produkten und reduzieren zukünftigen Verbrauch.

The Roselli factory from above showing their solar cells on the roof.

Unser Umwelteinfluss

Wir erkunden ständig neue Möglichkeiten, um den Einfluss unserer Geschäftstätigkeiten auf die Umwelt zu minimieren. Neben unseren langfristigen Nachhaltigkeitszielen wählen wir lokale Naturmaterialien, um den Transportaufwand zu minimieren, und arbeiten mit einem Transportpartner zusammen, dessen elektrifizierter Straßentransport stetig zunimmt. Unsere Solarzellen bieten uns eine gute erneuerbare Alternative für unsere Heizung und den Stromverbrauch.