Das Messer Hunting & Carpenter UHC, Kombiset vereint zwei vielseitige Roselli-Messer in einem praktischen Set. Die beiden Messer ergänzen sich ideal: Das Hunting bietet die nötige Größe und Reichweite für die Verarbeitung von größerem Wild, während das Carpenter mit seiner kürzeren Klinge mehr Kontrolle bei präzisen Schneidarbeiten ermöglicht.
Das Messer Hunting wurde ursprünglich für Elchjäger in Finnland entwickelt. Seine 100 mm lange Klinge eignet sich besonders für die Verarbeitung von größerem Wild wie Elch, Wildschwein und Hirsch. Das Klingenprofil ist für kontrolliertes und effizientes Häuten ausgelegt.
Das Messer Carpenter besitzt eine kürzere, 85 mm lange Klinge, die bei Arbeiten nahe an der Schneide hervorragende Kontrolle bietet. Ursprünglich als vielseitiges Messer zum Schnitzen und für Holzarbeiten entwickelt, eignet sich seine kompakte Klinge auch sehr gut für präzisere Arbeiten bei der Wildversorgung, bei denen Kontrolle wichtiger ist als eine längere Klinge.
Beide Klingen bestehen aus Rosellis eigenem Ultra High Carbon (UHC) Stahl, der für außergewöhnliche Schärfe und hervorragende Schnitthaltigkeit entwickelt wurde. Mit einer Härte von etwa 64 HRC ist UHC Stahl deutlich härter als herkömmliche Messerstähle und behält seine scharfe Schneide sehr lange.
Aufgrund dieser hohen Härte erzielt UHC Stahl die besten Ergebnisse bei kontrollierten, ziehenden Schnitten. Vermeide es, die Klingen zu verdrehen oder gegen Knochen und andere sehr harte Materialien zu schlagen, um die feinen Schneiden zu schützen.
Beide Griffe werden aus gebeizter finnischer Maserbirke gefertigt und mit Leinöl behandelt. Das sorgt für einen angenehmen und sicheren Griff, auch bei Nässe. Die beiden Messer werden gemeinsam in einer handgefertigten Scheide aus dunklem, pflanzlich gegerbtem finnischem Leder getragen. So hast du zwei unterschiedliche Klingengrößen zur Hand, ohne zwei separate Scheiden mitführen zu müssen.
Jedes Messer wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und vollendet. Die natürlichen Unterschiede in Maserung und Farbton der Maserbirke verleihen jedem Set seinen individuellen Charakter.
