Wir waren nie daran interessiert, zu konkurrieren, Kompromisse einzugehen oder anzugeben. Das ist nicht unser Ding. Stattdessen fertigen wir weiterhin jedes einzelne Messer so, als ob es für uns selbst bestimmt wäre. Von Hand, mit erstaunlichen Materialien, unter Verwendung altmodischer Schmiedetechniken, in einer örtlichen Werkstatt. Tolle Ausrüstung ist dazu gedacht, lange verwendet zu werden.

Roselli – Ein Messer fürs Leben